げんこつ飴の起源は、犬山城主・成瀬家にまで遡ります。
薬学に精通していた徳川家康に仕え、
その影響を受けた初代犬山城主・成瀬隼人正成が、
元和四年（1618年）頃、陣中食として滋養に優れた薬効素材を取り入れた食品を
考案したことが始まりと伝えられています。
こうして生まれた味は、約400年にわたり城下町で受け継がれてきました。

高田屋製菓の「げんこつ飴」は、その伝統の味を大切に守り続け、
今も多くの皆さまに親しまれています。

私たちは“安心・安全”を基本理念に掲げ、子どもからお年寄りまで、
どなたにも安心して召し上がっていただけるお菓子づくりに取り組んでいます。
これからも全国の皆さまに「げんこつ飴」の魅力をお届けできるよう、
真心を込めて製造に励んでまいります。
今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。